最近馬來西亞粉紅粉出名的一樣健康食品-水果酵素哦∼不知道臺灣是不是也很流行呢？
突然想試試看做點來喝，向朋友要了做法，結果朋友就把一個整理好的水果酵素做法Excel file給了我∼
感動ING∼實在是太實用了∼和大家分享一下哦∼ExcelFile里有療效，做法，和一些照片哦∼有興趣的MM們就把它帶回家哦∼
什么是酵素(Enzyme)?
酵素是一种由氨基酸(Amino Acid)结合形成的复杂蛋白质.
人体每天都在靠酵素制造新的细胞,胃部消化和小肠吸收营养,都要靠它去催化.
摄取足够的酵素能加强免疫能力,不但保持身体健康,也可常保肌肤光滑美丽.
人体器官本身有制造酵素的功能,但体内分泌的酵素往往不足.
许多食物也会有丰富的酵素;如牛奶,维他命C,鱼肝油,燕麦及各种生动肉类等.
但生的肉类经过高温煮食后,里头的酵素会被杀死,肉食经过体内,
身体能吸收的只是蛋白质.
直接饮用酵素,可补充体内所需要的酵素.
你的身体缺乏酵素吗?
人体缺乏酵素,摄取再多养分,也无法被人体利用,
还会导致新陈代谢障碍,引发各种症状.
看看你有没有下列症状,如果有,
显示你的身体缺乏酵素,是时候补充酵素了.
消化不良
饮食后感觉很累,想要睡觉
经常放屁
腹胀
胃痛,胃胀,恶心,胃酸倒流,胃部不适
食物过敏
皮肤过敏
哮喘
容易头晕,头痛或失眠
肌肤干燥
时常经痛
肩膀僵硬,酸痛
便秘,痔疮
谁可以喝?
* 大人,小孩都可喝酵素,可按个人胃口,选择不同的酵素.
* 自制水果酵素需要利用糖来发酵,糖份较高,
糖尿病或肥胖者不宜多喝,或可用野蜜糖期待冰糖.
酿酵素要戒:
1).避免选购外皮受损的水果.
2).确保所有的容器干净并晒干或风干.
3).应尽量选用蔗糖或冰片糖,避免用普通的白糖.
4).酿制的过程不能碰到水,油,需保持干净,以免发霉.
5).水果洗净,如有喷农药的水果则应去皮.
6).若糖份不足,可在两个星期内酵素尚发酵活跃时加入.
7).若要置放愈久的酵素,则应放更多的糖份,以免酵素变质发臭.
這一些都是朋友收集回來整理放在Excel File里有的酵素做法：
酵素疗效:
党参北芪苹果酵素
香蕉酵素
木瓜酵素 : 疗效:明目清热通便,分解脂肪
青苹果酵素
葡萄酵素 : 疗效:安胎补气益血
陈年石榴酵素 : 疗效:利尿整肠去积
奇异果酵素
黄梨奇异果酵素
黄梨酵素 : 疗效:降压利尿驱湿,改善消化,解除废物
葡萄苹果 : 预防感冒
火龙果酵素
苹果酵素 : 疗效:补心气建胃脾
芦荟酵素 : 疗效:淡化黑斑润肤,促进肌肤代谢
草莓酵素
苦瓜酵素 : 疗效:清热解渴抗病,抗癌养生,提升代谢,增加免疫力
五味梨子酵素
白萝卜酵素 : 疗效:改善呼吸系统豆芽菜补助消化,含丰富的寡糖与食物纤维
番茄酵素
姜酵素 : 疗效:驱寒散风去湿
龙眼干酵素醋 |
發表於 2009-9-5 03:05
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發表於 2009-9-6 07:37
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